Viajante Gourmet: A californiana fábrica de chocolate

Foto: neesflynn, Flickr

São Francisco é considerada hoje como uma das capitais gastronômicas dos Estados Unidos. Entre muitos restaurantes cult e chefes renomados, a cidade é famosa também por uma das melhores marcas de chocolate do mundo: a fábrica de chocolate Ghirardelli.

Desde 1852, a marca possui diversas lojas nos EUA, mas é a principal é a na Ghirardelli Square, na região de Fishermans Wharf, em São Francisco. Lá , é onde você encontra a maior variedade e os melhores preços.

Foto: mandus, Flickr

Por falar em variedade, há chocolates para todos os gostos: do tradicional ao leite, ao 60% cacau. Outras variedades de dar água na boca são os recheados (com caramelo, manteiga de amendoim, creme de morango), com avelãs, amêndoas, e os subprodutos como sundaes, pó para chocolate quente e chocolates para uso culinário.

O melhor é que os preços não são exorbitantes. Fique atento aos cupons que estão em revistas, folhetos, mapas de ruas, etc que possuem bons descontos. Há também promoções da época (1 por $10, 2 por $17 e 3 por $25, etc). Os pacotes com barrinhas sortidas, tem em geral uma relação custo/benefício melhor do que comprar as barras maiores separadas. Pode fazer as contas! Mas veja bem para não levar um pacote com barrinhas de que não gosta (difícil, mas pode acontecer!).

Foto: sea turtle, Flickr

Quando um chocolate desses cruzar o seu caminho, não bobeie!

Vambora comer Ghirardelli ?!

Mais informações: www.ghirardelli.com

Obs: Zé, obrigada pelas dicas!